Ristorante tipico umbro e amore per una terra, attraverso l’esaltazione della cucina  tradizionale, nella  millenaria cultura popolare e contadina.

 

Conoscenza, esperienza, creatività a disposizione dei sapori del territorio umbro con piccole citazioni di cucina romana, in un’atmosfera accogliente e tipica di questa terra.

 

Il tutto è accompagnato da scelte di cantina attente e curate, prediligendo la terra e le vigne che ci circondano ed esplorando anche le terre più lontane.

Elaboro i nostri menu e i nostri piatti, a partire dalla ricerca dei migliori prodotti di queste parti, dove nacquero mio padre e mio nonno.

Massimiliano Buono

 

mobile: +39 366 45 16 958 - email: booking@locandacastellina.com